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Sabato 28 luglio alle ore 19 il Ristorante Zucca e Melone, un angolo di cucina piacentina nella metropoli di Milano), invita amici e clienti a visitare le vigne dell’Azienda Vinicola Cardinali, sulle colline di Castell’Arquato in Val d’Arda, sui Colli Piacentini.
Il ristorante Zucca e Melone è lieto di proporvi un viaggio sensoriale nel quale i profumi della natura si sposeranno ai sapori della tavola. Per una serata cucineremo i nostri piatti a ridosso delle vigne, all’interno della Azienda Vinicola Cardinali a Castell’Arquato. Partirà da qui il nostro itinerario che ci porterà a scoprire un piacentino inedito. Grazie alla passione di Alberto e Laura cammineremo tra i filari dei vi-gneti e le botti della cantina prima di degustare i loro vini abbinati al menù realizzato per l’occasione dallo Chef di Zucca e Melone.
Menù
Benvenuto con raspadura lodigiana
Antipasti della tradizione accompagnati con lo gnocco fritto
Tortelli di zucca con burro versato di cascina
La grigliata di carne dello chef
Bavarese
Vini abbinati
Cardinali Brut Nature 2009 senza solfiti aggiunti
Solata IGT Terre di Veleja non filtrato
Gutturnio Classico Superiore
Dolce Montepascolo Terre di Veleja Moscato passito
Euro 40
A ciascun ospite in omaggio una bottiglia di Gutturnio vivace Tomà
Informazioni
Ristorante Zucca e Melone Via G. Mora 3 20123 Milano tel. 02.89455850 mail info@ristorantezuccaemelone.it facebook Ristorante Zucca e Melone Tweeter @zuccaemelone