I vini piacentini

Nella provincia di Piacenza si produce vino soprattutto nell’area collinare.

Con l’approvazione dei nuovi disciplinari di produzione avvenuta il 21 luglio 2010 la DOC Colli Piacentini è stata suddivisa in 3 denominazioni: Gutturnio, Ortrugo e Colli Piacentini. Sono inoltre presenti le seguenti IGT: Emilia, Valtidone e Terre di Veleja.

I disciplinari di produzione dei vini DOC e IGT che si possono produrre in Provincia di Piacenza (documenti in pdf che si aprono in una nuova finestra pubblicati sul sito della Provincia di Piacenza).

  • Colli Piacentini DOC – Disciplinare di produzione (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/vini-colli-piacentini-disciplinare-di-produzione NULL.pdf)
  • Gutturnio DOC – Disciplinare di produzione (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/gutturnio-disciplinare-di-produzione-vino NULL.pdf)
  • Ortrugo DOC – Disciplinare di produzione (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/ortrugo-disciplinare-di-produzione-vino NULL.pdf)
  • IGT Terre di Veleja – Disciplinare di produzione (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/vini-igt-terre-di-veleja-disciplinare-di-produzione NULL.pdf)
  • IGT Valtidone – Disciplinare di produzione (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/vini-igt-valtidone-disciplinare-di-produzione NULL.pdf)
  • Documento riepilogativo allegato dalla Provincia di Piacenza (http://vinipiacentini NULL.net/wp-content/uploads/2011/08/provincia-di-piacenza-allegato-vini-doc-igt NULL.pdf)

Sotto la DOC Gutturnio si possono produrre i seguenti vini:

  • Gutturnio
  • Gutturnio Superiore
  • Gutturnio Riserva
  • Gutturnio Classico Superiore
  • Gutturnio Classico Riserva

Sotto la DOC Ortrugo si può produrre Ortrugo

Sotto la DOC Colli Piacentini si possono produrre i seguenti vini:

  • Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda
  • Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia
  • Colli Piacentini Valnure
  • Colli Piacentini Barbera
  • Colli Piacentini Bonarda
  • Colli Piacentini Malvasia
  • Colli Piacentini Pinot Grigio
  • Colli Piacentini Pinot Nero
  • Colli Piacentini Sauvignon
  • Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
  • Colli Piacentini Chardonnay
  • Colli Piacentini Novello
  • Colli Piacentini Vin Santo
  • Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno

Sotto la denominazione IGT Valtidone si possono produrre i seguenti vini:

  • Val Tidone Bianco
  • Val Tidone Rosso
  • Val Tidone Barbera
  • Val Tidone Fortana
  • Val Tidone Marsanne
  • Val Tidone Muller Thurgau
  • Val Tidone Riesling

Sotto la denominazione IGT Terre di Veleja si possono produrre i seguenti vini:

  • Terre di Veleja Rosso
  • Terre di Veleja Rosato
  • Terre di Veleja Bianco
  • Terre di Veleja Berverdino
  • Terre di Veleja Fortana
  • Terre di Veleja Marsanne
  • Terre di Veleja Moscato
  • Terre di Veleja Trebbiano

L’ente di tutela è il Consorzio di Tutela Vini Doc dei Colli Piacentini, dal 2009 i controlli sono affidati a Valore Italia srl.