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Titolare: Gianlodovico Gonzaga
Indirizzo: Strada Pilastrello 2/a – 29010 Agazzano
Telefono: 0377/51372
Cellulare: 335/6911750
e-mail: g.g@letorricelle.it (g NULL.g null@null letorricelle NULL.it)
Sito web: www.letorricelle.it (http://www NULL.letorricelle NULL.it/)
Galleria fotografica
Articoli, notizie e recensioni sulla cantina del Castello di Agazzano (http://vinipiacentini NULL.net/tag/castello-di-agazzano/)
Vigne, castello, cantina.
GianLodovico Gonzaga ha un grande merito quello di aver rimesso in attività vigne e cantina del Castello di famiglia. Le cantine sono quelle antiche della vecchio castello su cui è stato costruito il palazzo del 1700. Splendide con muri di 2 metri parte in cotto parte in pietra che garantiscono un condizionamento naturale dell’ambiente. Le vigne, sono posizionate a fianco del vecchio mastio del 1200 in una posizione che solamente i nobili di altri tempi potevano permettersi. Esposte a sud pieno, su terreno poverissimo con grossi massi di arenaria nel sottosuolo. I 3 ettari di vigna producono mediamente 17.000 bottiglie di vino, Gutturnio e Barbera più qualche bottiglia di Malvasia passita.
In cantina: come lavoriamo
GianLodovico, coadiuvato dall’enologo Aldo Venco, ha a disposizione grandi uve, e con grande buon senso ha deciso di semplicemente accompagnare l’uva nel suo divenire vino. La vendemmia si svolge solitamente nell’ultima decade di settembre, la raccolta avviene in piccole casse con cernita direttamente in vigna. Fa seguito la pigiadiraspatura e la fermentazione con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. L’affinamento si svolge in acciaio per i vini d’annata,in tonnaux e barrique per le riserve e dura per le riserve circa 12 mesi. Niente additivi, niente filtrazioni solo una minima aggiunta di solforosa. Fa seguito l’imbottigliamento e un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
I vini del Castello di Agazzano
| I vini rossi del Castello di Agazzano |
| Milione Rosso – Colli Piacentini Gutturnio D.O.C. |
| Rocca Barbera – Colli Piacentini Barbera D.O.C. |
| Cà del Barigello – Colli Piacentini Gutturnio D.O.C. riserva affinata in tonneaux |
| Massaveggia – Colli Piacentini Barbera D.O.C. riserva affinata in barrique |
Dove assaggiare i vini
Oltre che in cantina è possibile degustare i vini delle Torricelle in parecchi ristoranti piacentini come il Falco di Rivalta, il Castellaccio sempre a Rivalta, al Caffè Grande di Rivergaro, al ristorante Anadima di Milano, all’enoteca di Portofino e all’Enoteca ” da Renato” di Piacenza. Si possono effettuare visite e acquisti in azienda su appuntamento.
Come raggiungere il Castello di Agazzano
Dall’uscita dell’autostrada Piacenza ovest svoltare a destra sulla via Emilia seguendo le indicazioni per S. Antonio, proseguire e a San Nicolò svoltare a sinistra verso Passo del Penice. Superate Gragnanino e svoltate a sinistra verso Gragnano. Superate Gazzola e proseguite per Agazzano. Superato il ponte sul Luretta proseguite fino ad incontrare una rotonda con fontana al centro. Tenete la sinistra seguendo le indicazioni per il centro di Agazzano. Vedrete il castello sulla vostra sinistra appena sorpassata la chiesa.