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![]() ![]() Arrivano a poco a poco i commensali, firmano il registro di presenza e si siedono ai tavoli della Locanda Vecchia Scuola... un nome perfetto per ospitare questa cena didattica: si tratta infatti del terzo appuntamento con la rassegna Scuole e Ristoranti Didattici organizzata dal Centro Itard attraverso la gastronomia e i vini dei colli piacentini. Siamo a Vigoleno, sulle colline della Val d'Arda, di fronte al borgo medievale troviamo questa trattoria con alloggio molto accogliente, che da gennaio è gestita da una piccola cooperativa. Arrivare a Vigoleno è come fare un tuffo indietro nella storia. E' un luogo bellissimo, dove le attività commerciali sono poche e integrate nell'architettura dell'antico borgo che si presenta con la targa "Uno dei borghi più belli d'Italia". Vigoleno è un borgo piccolissimo sulle colline del piacentino, nel comune di Vernasca e nei suoi cortili troviamo una locanda antica, arredata in stile rustico, con un bel camino e divisa in 3 sale per un totale di 130 posti. |
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