Sabato 28 luglio Zucca e Melone vi porta nelle vigne di Cardinali (Castell’Arquato)

cardinali-zuccaemelone Sabato 28 luglio alle ore 19 il Ristorante Zucca e Melone, un angolo di cucina piacentina nella metropoli di Milano), invita amici e clienti a visitare le vigne dell'Azienda Vinicola Cardinali, sulle colline di Castell'Arquato in Val d'Arda, sui Colli Piacentini.

29 luglio: Leo Ortolani presenta il suo libro nella cantina Cardinali a Castell’Arquato

leo ortolani due figlie e altri animali feroci

leo ortolani due figlie e altri animali ferociDomenica 29 luglio alle 18,00, presso l’Azienda Agricola Cardinali in provincia di Piacenza, si terrà “Degustalibro, un libro al tramonto” una serata tra le colline delle Val d’Arda in cui Leo Ortolani presenterà il suo libro “Due figlie

Vini e vignaioli al Gutturnio Festival 2012

degustazioni al Gutturnio Festival 2012 Un racconto per immagini di alcuni momenti della settima edizione del Gutturnio Festival e dei protagonisti: i vignaioli piacentini che vi hanno partecipato.

Il Gutturnio Festival a Carpaneto Piacentino il 2 e 3 giugno 2012

gutturnio festival 2012 a carpaneto piacentino Il 2 e il 3 giugno 2012 torna il Gutturnio Festival, la “due giorni” di degustazioni, approfondimento, acquisti e incontro diretto con i Produttori vitivinicoli e le Cantine piacentine. Degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici, buon vivere e territorio piacentino, il GUT Festival è tutto questo. Anche quest’anno la manifestazione, che si svolge nel suggestivo scenario quattrocentesco del Palazzo Comunale di Carpaneto Piacentino, il Castello Scotti da Vigoleno, è dedicata al Gutturnio Frizzante.

Tenuta La Bertuzza

la-bertuzza-logo Andrea Ferri, il giovane titolare di Tenuta la Bertuzza, ha 30 anni e ha intrapreso il mestiere di vignaiolo subito dopo aver terminato gli studi nel 1999. La sua non era una strada obbligata, infatti è il primo vignaiolo in famiglia, ma ha rilevato i vigneti e la cantina di un vecchio amico per passione e con la stessa passione conduce oggi l'azienda con particolare attenzione all'impatto ambientale e al rispetto del territorio.

Pusterla

Logo azienda agricola pusterla L'azienda vitivinicola Pusterla si trova in un bellissimo angolo della Val d'Arda sui colli piacentini: dolci colline coperte di boschi, campi e vigneti; antichi borghi dove trascorrere piacevoli momenti di relax: Castell'Arquato, Vigolo Marchese, gli antichi castelli di Vigoleno e di Gropparello. Ha una superficie di 36 ettari tutti accorpati, 23 dei quali vitati. La favorevole esposizione dei vigneti, la scarsa fertilità dei terreni sabbioso-argillosi, le basse rese naturali e le attente cure agronomiche riservate ai vigneti e volte a rispettare il più possibile i ritmi naturali fanno si che si possano raccogliere uve di ottima qualità, che sono l’unico punto di partenza sicuro per arrivare ad un vino eccellente.

Podere Pavolini

Logo Podere Pavolini Da tre generazioni la famiglia Terzoni coltiva con passione vigneti nell’azienda di proprietà, posta sulle prime colline della Val d’Arda in località Paolini di Bacedasco Alto nel Comune di Vernasca. Per più di mezzo secolo l’azienda guidata da Luigi Terzoni ha prodotto e venduto vini DOC dei Colli Piacentini per lo più sfusi, fino a quando il figlio Graziano Terzoni dopo il diploma da Enotecnico conseguito alla scuola di Alba ha deciso di portare in azienda ciò che aveva imparato.

Lusignani Alberto

Logo Lusignani L'azienda vinicola Lusignani è situata lungo i tornanti che collegano l'antico borgo di Vigoleno a Salsomaggiore Terme, nel territorio piacentino del Parco Regionale Fluviale dello Stirone. Da questa caratteristica collocazione deriva la particolare attenzione al rispetto delle tradizionali lavorazioni manuali del vigneto. Sempre della tradizione Lusignani ha mantenuto l'usanza di fare il Vin Santo, oggi conosciuto come Vin Santo di Vigoleno dei Colli Piacentini Doc, che deriva il suo nome dal fatto che in epoca remota la pigiatura avveniva nella Settimana Santa che precede la Pasqua

Loschi Enrico

Logo azienda vitivinicola Loschi L'azienda vitivinicola Loschi, da sempre a conduzione familiare, è sorta nei primi anni Cinquanta con papà Delmo ed è stata consolidata nel tempo dal figlio Enrico che ancora oggi dirige l'azienda con l'aiuto della moglie. La parte più estesa dei vigneti aziendali si trova in località "Ca' Poveri", tra Bacedasco Alto e Castell'Arquato, dove si estende su una superficie di circa 13 ettari.

Terzoni Claudio

Logo azienda vitivinicola Terzoni L’azienda Agricola Terzoni a Bacedasco Alto, precisamente a Paolini da una famiglia che ha sempre creduto nelle straordinarie potenzialità enologiche della propria terra e che conta 150 anni di esperienza nel vino di qualità. Terzoni Claudio, convinto che per crescere e migliorare bisogna essere sempre aperti al cambiamento, nel 1986 da vita ad un nuovo progetto produttivo che prevede l’implementazione di tutte le più innovative pratiche in vigneto. Al padre si affianca il figlio Marco che, in veste di enologo, accelera il passo sulla strada della qualità sui generis:una strada che mira alla cura dei particolari dando luogo a scelte che perseguono obiettivi volti all’eccellenza dei prodotti.