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Nel centro della piccola frazione Cortina vicino ad Alseno, a pochi chilometri da Castell'Arquato e a pochi metri dalle Terme di Bacedasco, si trova un piccolo ristorante dalla lunga storia, il ristorante da Giovanni. Il passante distratto si lascerĂ ingannare dallo stile apparentemente dimesso del locale e forse non ne varcherĂ la porta, ma in questo ambiente di un'eleganza casalinga in cui pochi tavoli si rivelano tra oggetti d'arte e antichi oggetti rurali, si trova una delle cucine migliori del piacentino, tanto da aver meritato una stella tra I Ristoranti di Veronelli. |
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