Cipolline al vino rosso sottovetro

cipolline-sottolio-al-vino Settembre tempo per mettere in dispensa i prodotti dell'orto, in modo di avere una scorta per la prossima stagione invernale. Le cipolline conservate in un misto di olio, aceto e vino rosso sono una delle ricette da me preferite. La ricetta è semplicissima, veloce da eseguire, il risultato è assicurato.

Salsa al vino rosso

Per i vostri piatti più fantasiosi vi suggeriamo una salsa al vino rosso semplice da cucinare anche all'ultimo momento con quello che si trova in casa e capace di dare un tocco intrigante ai piatti più semplici.

Zucchine all’aceto di Malvasia

zucchine Un'ottima ricetta per cucinare le zucchine e accompagnarle ai vostri piatti più importanti, ideale in estate quando gli orti regalano verdure fresche e saporite

Sedano e carote stufate al gutturnio

carote Un contorno estivo ma sfizioso? Questo piatto a base di sedano e carote è molto saporito e può accompagnare i vostri piatti forti nelle cene d'estate, ad esempio con un bollito misto. Si prepara in una mezzoretta circa. Come vino vi consigliamo di scegliere un gutturnio fermo non passato in barrique.