Il Baraccone, vini di tradizione con un pizzico di brio

Una bottiglia di vino de il Baraccone Andreana Burgazzi, titolare dell'Azienda Agricola Baraccone, ha scelto come logo per la propria cantina un giocoliere stilizzato. E proprio questo spirito "brioso" contraddistingue l'azienda che ha scelto di dedicarsi interamente ai vini della tradizione piacentina ma dando loro un tocco leggero e divertito...

Formazione, il mondo del vino si aggiorna….

L'aggiornamento e la formazione continua sono diventate due importanti parole d'ordine nel mondo del lavoro contemporaneo. E così è anche nel mondo del vino. Nuove teconologie, nuovi approcci nel lavoro in vigna e in cantina e un proliferare di corsi, convegni, laboratori ecc... Ne abbiamo parlato con Andreana Burgazzi, titolare dell'azienda vitivinicola Baraccone