Warning: Use of undefined constant has_special_parameter - assumed 'has_special_parameter' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 229
Warning: Use of undefined constant force_obfuscate - assumed 'force_obfuscate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 230
Warning: Use of undefined constant no_obfuscate - assumed 'no_obfuscate' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 231
Warning: Use of undefined constant obfuscate_content - assumed 'obfuscate_content' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 232
Warning: Use of undefined constant content_only - assumed 'content_only' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 233
Warning: Use of undefined constant url_only - assumed 'url_only' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 234
Warning: Use of undefined constant invisible_for_noscript - assumed 'invisible_for_noscript' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/customer/www/vinipiacentini.net/public_html/wp-content/plugins/hikari-email-url-obfuscator/hikariobfuscator-core.php on line 235
Nella provincia di Piacenza si produce vino soprattutto nell’area collinare.
Con l’approvazione dei nuovi disciplinari di produzione avvenuta il 21 luglio 2010 la DOC Colli Piacentini è stata suddivisa in 3 denominazioni: Gutturnio, Ortrugo e Colli Piacentini. Sono inoltre presenti le seguenti IGT: Emilia, Valtidone e Terre di Veleja.
I disciplinari di produzione dei vini DOC e IGT che si possono produrre in Provincia di Piacenza (documenti in pdf che si aprono in una nuova finestra pubblicati sul sito della Provincia di Piacenza).
- Colli Piacentini DOC – Disciplinare di produzione
- Gutturnio DOC – Disciplinare di produzione
- Ortrugo DOC – Disciplinare di produzione
- IGT Terre di Veleja – Disciplinare di produzione
- IGT Valtidone – Disciplinare di produzione
- Documento riepilogativo allegato dalla Provincia di Piacenza
Sotto la DOC Gutturnio si possono produrre i seguenti vini:
- Gutturnio
- Gutturnio Superiore
- Gutturnio Riserva
- Gutturnio Classico Superiore
- Gutturnio Classico Riserva
Sotto la DOC Ortrugo si può produrre Ortrugo
Sotto la DOC Colli Piacentini si possono produrre i seguenti vini:
- Colli Piacentini Monterosso Val d’Arda
- Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia
- Colli Piacentini Valnure
- Colli Piacentini Barbera
- Colli Piacentini Bonarda
- Colli Piacentini Malvasia
- Colli Piacentini Pinot Grigio
- Colli Piacentini Pinot Nero
- Colli Piacentini Sauvignon
- Colli Piacentini Cabernet Sauvignon
- Colli Piacentini Chardonnay
- Colli Piacentini Novello
- Colli Piacentini Vin Santo
- Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno
Sotto la denominazione IGT Valtidone si possono produrre i seguenti vini:
- Val Tidone Bianco
- Val Tidone Rosso
- Val Tidone Barbera
- Val Tidone Fortana
- Val Tidone Marsanne
- Val Tidone Muller Thurgau
- Val Tidone Riesling
Sotto la denominazione IGT Terre di Veleja si possono produrre i seguenti vini:
- Terre di Veleja Rosso
- Terre di Veleja Rosato
- Terre di Veleja Bianco
- Terre di Veleja Berverdino
- Terre di Veleja Fortana
- Terre di Veleja Marsanne
- Terre di Veleja Moscato
- Terre di Veleja Trebbiano
L’ente di tutela è il Consorzio di Tutela Vini Doc dei Colli Piacentini, dal 2009 i controlli sono affidati a Valore Italia srl.