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Ottobre, 2011 | vinipiacentini

Casa Benna, Gutturnio Classico Riserva 2007 – Colli Piacentini DOC

casabenna-gutturnioriserva2007
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casabenna-gutturnioriserva2007Un vino con le spalle larghe, che non difetta certo in carattere e personalità, forse ancora leggermente frenato a livello espressivo dalla necessità di un tempo maggiore per esprimersi.

Questo Gutturnio di Casa Benna (barbera e bonarda affinato in rovere

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caminata-val-tidone Può la montagna oggi essere come fu un tempo fonte di ricchezza, di cibo e di lavoro? Giancarlo Spezia ritiene di si, a patto di accettare lo sviluppo di un'agricoltura di carattere artigianale con un forte rapporto con il territorio e le sue tradizioni, a patto di percorrere senza barare la strada della qualità. Un esempio tra tutti quello dell'allevamento suino e della produzione di salumi artigianali...

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torrefornello-spumante Negli anni abbiamo visto Enrico Sgorbati definire sempre più nitidamente la linea stilistica dei propri vini e della propria azienda vitivinicola che sorge sulle colline di Ziano Piacentino in Val Tidone. Due sono gli aspetti del lavoro che hanno trovato sempre più spazio: la vinificazione degli spumanti e la creazione di una linea di vini da agricoltura biologica.