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Febbraio, 2008 | vinipiacentini

Malvicini, dalle colline della Val Tidone il buon vino quotidiano

A Ziano Piacentino abbiamo incontrato Claudio Malvicini, titolare di un'azienda vitivinicola che da generazioni propone vino quotidiano, non ricerca di un vino d'eccellenza, ma il desiderio di offrire a tutti un vino buono a un giusto prezzo tutti i giorni.

Il calendario 2008 per imbottigliare seguendo le lune

luna-per-imbottigliamento Per chi acquista il vino in damigiana è molto importante scegliere il giorno giusto per l'imbottigliamento, vogliamo darvi una mano. Così, come tutti gli anni vi forniamo il lunario per l'imbottigliamento. Consigliamo di imbottigliare in luna calante per ottenere vini fermi, mentre per i vini frizzanti è meglio scegliere le giornate con luna crescente, giornate serene e in assenza di vento.