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Aprile, 2007 | vinipiacentini

Dal 1991 al 2004, Sorriso di Cielo, malvasia ferma della Tosa

Iniziamo al contrario del solito con i ringraziamenti. Davvero grazie a Stefano Pizzamiglio e a tutto lo staff della Tosa per questa bellissima e irrepetibile iniziativa, svoltasi il 27 marzo, alcune bottiglie erano le ultime, vini ormai consegnati alla memoria. Purtroppo la serata era a numero chiuso, beati i fortunati che hanno potuto partecipare. Non capita spesso di trovarsi di fronte tutte le annate prodotte di un vino, ma soprattutto non capita quasi mai di trovarsi di fronte 14 annate di un vino bianco italiano a tali livelli.

La Pergola, a Ziano Piacentino vini fermi per tradizione

Il centro di Ziano Piacentino è un classico intrico di viuzze sulla cima di una collina. Da una porticina in uno di questi vicoli si entra all'Azienda Agricola La Pergola, dietro l'azienda si estendono i vigneti che si tuffano nella vallata sottostante, con un bel colpo d'occho e una posizione estremamente favorevole per la produzione di uva di qualità...